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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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極うま!ふわふわまろやかハンバーグ

玉ねぎを、みじん切りではなくすりおろして加える!
みじん切りニガテな私が考えた苦肉の策。でも、コレが大正解でした。
ふわふわに仕上がります。

食品商業という雑誌に掲載していただいたレシピです。

ハンバーグ

【材料】2人分
玉ねぎ        1個
合い挽き肉     250g
パン粉     1/2カップ 
牛乳       大さじ2
とき卵      1/2個分
塩コショウ      少々

レシピはこちら
 ↓  ↓
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なすの醤油エッグソース

キッコーマンの「ワタシのうまだれ」レシピコンテストで、銅賞をいただいたレシピです
しょうゆをつかったうまだれ… 締め切り間際のコンテストに、思いつきで参加したという気合のないレシピですが ありがたーく賞をいただいてしまいました。 ありがとうございます金トロフィー

なすのエッグソース


【材料】
しょうゆ            大さじ1
酢               大さじ1
砂糖              小さじ1
粒マスタード         小さじ1~
ゆで卵             2個
刻みパセリ          好みで

なす              2本
ピーマン            2本

ちっちゃいけど嬉しいな~

ある日郵便受けをのぞいたら、ほかの郵便物と混ざって「レタスクラブ」が届いていた。

なんでだろー 購読した覚えもないし… レタスクラブネットに登録してる人全員にサービスで送付してるのかなぁ? それにしちゃ太っ腹だなぁ。。。

腑に落ちない思いを抱えながらも、開封して晩ご飯の参考になりそうなレシピをチェックしておりましたさとと-開いた本赤

パラパラと読者の投稿モノのページなどを見ていると、見覚えのある名前が!

nyandy… 

( ゚д゚) アレ?

「nyandy」??? 

って私だよっ

レタスクラブ掲載
そっか、レシピが採用されたから本を送ってきてくれたのね~ と納得。

このレシピをいつ投稿したのかすら覚えてないんだけど、ピックアップされててびっくりしました。
サラダのレシピを応募してるときに投稿したんだったかなー 忘れたー!

小さな記事とはいえ、思いがけず自分の写真とレシピが載っていてなんだか嬉しかったな

掲載されたレシピは何のことはないシンプルなサラダなんですが次回レシピupします。



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ハンバーグが雑誌に掲載~

ハンバーグのレシピが「食品商業」という雑誌で紹介されました。

思いつきで作ったハンバーグ、これが美味しくて家族に好評だった。
それを、某料理レシピサイトに掲載したところ、たくさんの方に作っていただきました!
そして雑誌にまで掲載され、ホントに光栄です。

食品商業

自慢のレシピの一つです
CHECK!




◆KIKUYA◆
可愛いハートの焼き型

◆ULTRAMIX◆

初!パンケーキMIX専門店




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