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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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渋皮栗のブラウニー

コンテスト受賞の副賞としていただいた栗で、渋皮煮を作った。

それを、そのまま食べるのももちろん美味しいんだけど、今年はこれをスイーツにin。

昨年食べた「おとえもん」の栗パウンドを思い出しながら…
栗のブラウニー

ちょっと焼き時間が長かったかな(汗 焼き上がり、パサついた感じになってしまった。。。
焼き時間は25分じゃなくて20分に調整しよう。

おとえもんの絶品栗パウンド



栗の渋皮煮のシロップを、た~~~っぷり表面に塗って、しっとり感と栗の風味をあと付け!!
大人な味で美味しかったです。コーヒーによく合います。

レシピです。↓
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