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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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ツートーン♪かぼちゃコロッケ

一口サイズのかわいいコロッケ♪ 切り口から見えるツートンカラーが可愛い^^
お弁当にピッタリ!
かぼちゃコロッケ


【材料】

かぼちゃ        正味50g          
フィッシュバーグ   1本              
塩・コショウ      少々
  
たまご         1コ
小麦粉・パン粉    適量


  
【作り方】

①かぼちゃは種と皮を取り除いて、2~3mmの厚さに切る。ラップをしてレンジ700wで2分加熱。熱いうちにつぶして塩・コショウする。
        
②フィッシュバーグは厚さ1cmくらいに切り、1のかぼちゃを乗せる。
        
③両面に薄く小麦粉をまぶす。
              
④溶きたまご、パン粉の順につけて、熱した油でこんがりと揚げる。完成!
        


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