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かぼちゃとマカロニのサラダ

いつものマカロニサラダにかぼちゃを加えてみたら、まろやでやさしい味になりました。
かぼちゃマカロニサラダ

【材料】
かぼちゃ     1/4こ
マカロニ     1/2パック
きゅうり      1/2本
ハム       2~3枚
ゆで卵      1個
レーズン     お好みで
マヨネーズ    適量
塩・コショウ    適量

?かぼちゃは皮と種を取り除きラップをかけて600Wのレンジに1分半~2分ほどかける。やわらかくなったら、1.5cm角に切る。

?マカロニは塩少々を加えた熱湯でゆで、ざるで水切りする。

?きゅうりは薄切りにし、塩少々をなじませて手でぎゅっと絞る。

?ハムは1cm角くらいの、食べやすい大きさに切る。

?レーズンはさっと熱湯をかけ(表面の汚れをおとす)、キッチンペーパーで水気を吸い取る。

?ゆで卵はあらいみじん切りにする。

? ?~?をボウルにいれ、マヨネーズと塩コショウで味付けして完成。

レーズンは好き嫌いがありますが、うちではおやつ代わりに食べたり、パンやお菓子に入れて焼いたり、重宝してます^^



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こんなかわいいキャラクターマカロニ♪お弁当に入れたら喜びそう♪

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