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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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ミートボールでささっと一品!

レトルトのミートボールと冷蔵庫の余り野菜を使ってスピード手抜きおかず!
ミートボールのおかず

【材料】
ミートボール     1パック
厚揚げ        1丁
しいたけ       3つ
にんじん       1/2本
ブロッコリー     1/2房
サラダ油       小さじ1
●砂糖        小さじ1
●しょうゆ・水    大さじ1



【作り方】

①ブロッコリーは下茹でしておく。 にんじんは短冊切り、厚揚げは1口大、しいたけは1/4にカットする。

②フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、厚揚げ、しいたけを入れて炒める。

③だいたい火が通ったら●の調味料を加え、さらにミートボールを入れて全体に味を絡める。

④最後にブロッコリーを入れてさっと絡めれば完成。

あっという間だけど彩りも良く野菜がいっぱい食べられます。
キャベツやもやしなど、冷蔵庫にある野菜で作ってみてください。
たけのこ入れても美味しかったです。



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