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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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バースデーケーキ月間

今月は、バースデーケーキを合計6台も頼まれた。 
バースデーチョコ
生チョコクリームのデコレーションケーキ。

バースデースフレチーズ
スフレチーズケーキにりんごのバラを飾ったケーキ。
ちょっと焼き縮み!!!

生クリームの搾り出しデコがずっと苦手だった私だけど、さすがにこう短期間に
何回も作っていると、上達した感がある。
苦手だったものが得意になるのは嬉しい。
とはいえパレットナイフで平らに均す作業は相変わらずヘタ
これもいつかはうまくなるかなぁ…
と思いながら、悪戦苦闘しつつやっています


生クリームの搾り出しデコがずっと苦手だった私だけど、さすがにこう短期間に
何回も作っていると、上達した感がある。
苦手だったものが得意になるのは嬉しい。
とはいえパレットナイフで平らに均す作業は相変わらずヘタ
これもいつかはうまくなるかなぁ…
と思いながら、悪戦苦闘しつつやっています


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Comment

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ナッペっていうんだっけ?クリーム塗り塗り。。
私もあれ苦手。。
簡単そうに見えるけど実は難しいんだね~
チョコレートのケーキおいしそう♪
2007年11月16日(Fri) 18:07
編集
すげーー!プロ並みだね!
上手になったじゃん。
来月はクリスマスもあり・・誕生日もあり・・
でまた忙しいんじゃない?
2007年11月17日(Sat) 01:04
編集
いつの間にそんな仕事を始めたの?(笑)
2007年11月17日(Sat) 19:08
To:姉さん
編集
そもそもスポンジを平らにスライスするのがヘタだから、
キレイにクリーム塗れないんですよね。
今日、ケーキ用のナイフをgetしました!
これでキレイに切れるかな~~~
ロールケーキとかも~
2007年11月17日(Sat) 22:02
To:ゆーじ
編集
来月は誕生日の人いないなぁ…って思ってたら!
いたね! 子供たちが~2人も!!
でもまだ頼まれるって決まったわけじゃないからね…
どうなるかな…
2007年11月18日(Sun) 17:08
To:みよぴ
編集
6月くらいからケーキ屋さんだよん^^;
2007年11月18日(Sun) 17:08
編集
昨日実家にいったときに、ケーキの話をしたら真顔で新潟から送ってもらえるのかとか聞いてくる始末。
とくに父はケーキに目がないし。
母は「帰ってきたときに作ってもらうしかないな!」と期待してます。
もちろんそのときは私もいく~
2007年11月19日(Mon) 12:03
To:姉さん
編集
材料と時間さえあればいつでも作れますよ~^-^
練習しとかなきゃ~!
2007年11月21日(Wed) 10:37












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