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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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ついにやったぞ

ずっと前からやってみたかったこと。 それは、おうちで手作りハンバーガーを作って食べる!
てりやきマックバーガーみたいなやつ。。。
作りたい作りたいと思いつつ、一年くらいの歳月が流れた…

そして先週、やっと実現!!

さぁ、まずは美味しいバンズを焼くぞぉ~ 

と、はりきっていきたいところだけど
その前に、うちにはちょうどいいサイズのセルクルが無いので、紙で手作りするところからスタート。 地道な作業
バンズ
その甲斐あって、なかなかのできばえ。フカフカで美味そういいかんじだ

次はパティ。これは、自分の好みの配合で生地を混ぜて、薄い円形に焼くだけ。
ちなみにレシピはコレで作りました。
重要なのは、そう。タレ ソースソース

これは、醤油とみりんと生姜の絞り汁などを使って、かなり近い味になった
また忘れないうちに作って、レシピとして保存しておかなければ…
今度作ったらレシピupするので、ぜひ作ってみてくだされ あのソースの味に似てるんだよ!

タレをたっぷり絡めたパティをバンズに乗せて、しゃきっとレタスを乗せてその上にレモンソースをかけ… 
上からフタをして、完成! ↓できあがり写真です。


手作りバーガー
手作りバーガー2

え~、言いたいことがある人、順番にどうぞ(笑) はい、そこのアナタ。
え??バンズの直径よりパティがちっちゃい? …そうなんです…肉が思ったより焼き縮みしたんだよねま、こまかいことは目をつぶってくれ…
はい、次の人。 ハンバーガーの右後ろに写ってる物体は何か??
…これは、チキンナゲットですね。 あと、フライドポテトも作りました。 いや、形は不恰好だけどおいしかったんだってホントに…

つまり、てりやきマックバーガーのセットを再現したかったの。 ドリンクは? コカコーラで
ふだん炭酸の飲み物は飲まないけど、ハンバーガー食べるときは飲みたくなる。 なんでだろー。

おうちで手作りハンバーガー、手間はかかるけどお店で食べるより安くあがると思う。
またいつか、やる気のおきたときに挑戦してみようっと

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Comment

No title
編集
おいしそう!
最近マクドにいったけど、
味がくどくて残してしまった。
ベーコンレタスバーガーと、アイスコーヒーだけやったのに(笑)
ジャンキーなものが年々食べられなくなってきて、家で食べたいものを再現してるよー
そのほうが安全、安心、おいしい
そして何より思い出にもなると思う!
実家の母も私らにいろんなもの作ってくれたけど、いつも思い出すのは母の味だもんね♪
2008年10月25日(Sat) 00:18
のぉぉぉぉぉ
編集
v-406
こっちでもまたおいしそうなもんがv-406
にゃんちゃん、ほんとにまめに作るねー
私もいつかてりやきバーガー家で手作りしたいと思うんだけどね・・・
なかなか意欲が湧かないのだよ 爆
チキンナゲットもポテトも手作りなんてすごすぎる!
でも手作りが一番おいしいもん。
ちょ、ちょっとそっちに引っ越してもいい?v-389
2008年10月28日(Tue) 16:53
To:姉さん
編集
いつか子供と一緒に作ってみたいなぁ。
高カロリー食の定番ともいえるハンバーガーも、自分で作れば好きなようにアレンジできるから嬉しいし、子供にも安心して食べさせられるかも^^
2008年10月31日(Fri) 10:17
To:れいちゃん
編集
私もハンバーガー手作りしたいと思ってから実際に作るまで、かなり期間があいたわ!!!
食べたいなぁと思いつつ面倒くさくてね(笑)
でもやっぱり作ってみたら美味しい!!
いつか作ってみてね♪
そして美味しいレシピを教えてくれ~!!!ムフフ♪
2008年10月31日(Fri) 10:22












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