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Kitchen COSMOS.

気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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研究中…

ロールケーキを作るのは苦手だった。
上手に作れなくて、半ギレ半泣きの状態で、
「私はロールケーキと相性悪いんだわもー二度とロールケーキ作んない!」
って家族に宣言したし (んなこと宣言されても)

でも悔しくてその次の日、もっかいだけ…と思ってチャレンジした。
そしたらうまくいった。 以来、ロールケーキ作りに対する恐怖心はなくなったのだったロールケーキ
あのときあきらめなくてホントよかったわ。 あんときあきらめてたら、ほんとに二度とロールケーキ作らなかっただろうな。

でもでも、もっとふんわりしっとりとした生地はできないものかなぁ。
いろいろ試してます。 で、やっとお気に入りの生地ができそうなヽ('∀`)ノ感じ♪
いちごロール

今までロールケーキたぶん50本以上作ったけど、これまたロールケーキ用の天板つーものを持っていない つーかそれくらい買えって話ですよね(;^ω^) 

お気に入りのレシピが完成したらupします* ゚・*:.。.:*・゜+ d(*´∀`)b うそです +.:*・゜゚・*:. * …ホントです。

こないだ見つけたあやしいモノ…


な、なんじゃこりゃ~~~?! 食べ物に見えないよ~ でもすごいなぁ。


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Comment

( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
編集
う、うまそう・・・
ロールケーキ食いてぇ・・・
( ゚д゚)ホスィ…
( ゚д゚)クレ
ヽ(`Д´)ノクレヨ
( *^-^)ρ(^0^* ) あ~ん
2009年01月27日(Tue) 22:44
編集
おいしそーー!ロールケーキ50本…
私はまだまだ修行が足りないね(笑)
米粉と、はちみつ(もしくは水あめ?)を入れるとしっとりするのかな?
材料がもったいなくて新レシピにチャレンジする勇気すらない私からするとほんとnyanちゃんはすごいわ♪
2009年01月28日(Wed) 12:50
To:みよぴ
編集
ロールケーキ前はあんまり好きじゃなかったんだけどロールケーキブームが到来してから好きになったなぁ
私はクリームたっぷりのやつより、クリームはほどほどの量でフルーツたっぷりのんが好きe-266
うまいよねぇ ロールケーキ^^
2009年02月01日(Sun) 19:09
編集
はちみつの効果ってすごいですよね!
いま、うちで使ってる蜂蜜は季節の野花が素材となっているもので、夏ごろに買ったものと秋冬に買ったもので、香りや味がぜんぜん違うから、お菓子作りには向いていなかったかも…^^;
米粉入れるとしっとりするのかぁ♪ φ(.. ) メモメモ
2009年02月01日(Sun) 19:16












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