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気軽に作れるお菓子と、料理のレシピ♪ プラス日々のつぶやきなどなど(笑)
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簡単カップケーキ

たまには、ホットケーキミックスを使ってお手軽おやつ。
子供でも作れるくらい簡単。 ぷっくりと膨らみます。
簡単マフィン


【材料】 ミニカップ8~9個分

卵            1個
砂糖           大さじ3
メープルシロップ    大さじ1

ホットケーキミックス  100g
バター           45g 
牛乳           大さじ4
アーモンドスライス  適量

【作り方】

①ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですりまぜる。

②メープルシロップ、ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜ合わせる。

③バターを湯煎orレンジで溶かし、牛乳と混ぜ合わせてから生地に加える。

④天板に型を並べ、生地を型の1/3くらいの高さに流し込んでいく。焼いてるうちにだいぶ膨らむので、少なめでOK。

⑤アーモンドスライスを乗せ、200℃のオーブンで15分焼く。


※お弁当等に使う紙のミニカップorアルミカップを使っています。


国産バターミルク入り♪パンケーキミックス はこちら 



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