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Kitchen COSMOS.

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アボカドとたこのサラダ

レモンの酸味がきいた大根おろしのソースで、さっぱりと♪

アボカドサラダ

【材料】 3~4人分

アボカド       1コ
トマト         1コ
たこ(ボイル)    100g程度  
  
●大根おろし    1/2カップ
●ポン酢       大さじ2
●マヨネーズ    大さじ3
●レモン汁     少々

①アボカドは半分に切り種を取り、半月型に切る。トマトも半月切り。たこはできるだけ薄くスライス。

②皿にアボカド、トマトを交互に並べる。
      
③真ん中に、スライスしたたこをのせる。

④●印の材料を混ぜ合わせ、ソースをつくる。
      
⑤上からソースをかけたらできあがり!彩りにパセリや小口ネギをのせて。


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